����� �������:




 

������� / 07 ������� 2012

Ãðàïïà – ýòî èòàëüÿíñêèé âèíîãðàäíûé àëêîãîëüíûé íàïèòîê êðåïîñòüþ îò 38% äî 50%. Èçãîòàâëèâàåòñÿ ïóòåì ïåðåãîíêè âèíîãðàäíûõ îòæèìîê, òî åñòü îñòàòêîâ âèíîãðàäà (âêëþ÷àÿ ñòåáëè è êîñòî÷êè) ïîñëå åãî îòæèìêè. 

Èòàëüÿíöû íàçûâàëè ãðàïïó «âîäêîé áåäíÿêîâ», ïîòîìó ÷òî äëÿ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ èñïîëüçîâàëèñü êîñòî÷êè, ÿãîäíûå øêóðêè, îñòàòêè ÷åðåøêîâ è ìÿêîòè âèíîãðàäà. Ñåãîäíÿ ãðàïïà çàâîåâàëà áîëüøóþ ïîïóëÿðíîñòü, ñòàâ îäíèì èç èçëþáëåííûõ íàïèòêîâ íàñòîÿùèõ ãóðìàíîâ.

Ñðåäè ïðîèçâîäèòåëåé ãðàïïû îñîáåííî õîòåëîñü áû óïîìÿíóòü ñåìüþ Íîíèíî, êîòîðàÿ âëàäååò èñêóññòâîì äèñòèëëÿöèè ñ 1897 ãîäà. Âûñî÷àéøåå êà÷åñòâî ïðîäóêòîâ, ñòèëüíàÿ óïàêîâêà, óíèêàëüíûé àññîðòèìåíò, áîãàòûå ñåìåéíûå öåííîñòè, èííîâàöèè è èññëåäîâàíèÿ – âîò îñíîâíûå ïðèíöèïû óñïåøíîãî áèçíåñà ñåìüè Íîíèíî.