Ðîì Ýëü Äîðàäî 8 ëåò ïîÿâèëñÿ â ëèíåéêå ïðîäóêöèè Äåìåðàðà Äèñòèëëåðñ ñîâñåì íåäàâíî, íî óæå óñïåë çàâîåâàòü ñèìïàòèè, êàê ïîòðåáèòåëåé, òàê è ñïåöèàëèñòîâ. Ðîì âûäåðæèâàëñÿ â äóáîâûõ áî÷êàõ èç-ïîä áóðáîíà â òå÷åíèå 8 ëåò, áëàãîäàðÿ ÷åìó ïîëó÷èë ðîñêîøíóþ ãëàäêóþ òåêñòóðó. «Ýëü Äîðàäî 8 ëåò» çàâîåâàë çîëîòóþ ìåäàëü è çâàíèå "Ëó÷øèé â Êëàññå" íà International Wine & Spirit Awards â Ëîíäîíå â 2010 ãîäó, à òàêæå âòîðîå ìåñòî â ðåéòèíãå "Best Tasting Rum in the UK" â 2009 ãîäó.
 î÷åíü ãëàäêîì, ìÿãêîì è ñëåãêà ñëàäêîì âêóñå ðîìà îùóòèìû òîíêèå íîòêè ñóøåíûõ ôðóêòîâ è áàíàíà-ôëàìáå, íþàíñû äóáà è èðèñà.