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������� / 21 ������� 2014

Êàðìàííûå áóòûëî÷êè ïðèáûëè îò ñàìûõ âêóñíûõ è ëþáèìûõ ïðîèçâîäèòåëåé:

Ôðàïýí VIP XO – êîíüÿê íàñòîÿùèõ öåíèòåëåé áëàãîðîäíûõ íàïèòêîâ. Âèíîãðàäíèêè ðàñïîëàãàþòñÿ íà èñòîðè÷åñêèõ çåìëÿõ âîêðóã çàìêà Chateau Fontpinot è îòíîñÿòñÿ ê êàòåãîðèè Ïðåìüå Ãðàí Êðþ ñóáðåãèîíà Ãðàíä Øàìïàíü. Ìåñòíûé êëèìàò è îñîáåííîñòè ïî÷âû äàþò òîíêèå, èçûñêàííûå è ÷èñòûå êîíüÿ÷íûå ñïèðòû ñ áîãàòûì áóêåòîì, çíà÷èòåëüíî ðàçâèâàþùèìñÿ ñ âîçðàñòîì.  VIP XO îäíîâðåìåííî ñî÷åòàþòñÿ âûäåðæêà, òîíêîñòü àðîìàòà è îêðóãëîñòü âêóñà. Ôðàïýí VIP XO ïðåäñòàâëåí â ýëåãàíòíîé áóòûëêå, ñíàáæ¸í óïàêîâêîé. Êîíüÿê áûë óäîñòîåí ïðèçà â êàòåãîðèè ÕÎ íà Spirits International Challenge â Ëîíäîíå â 1997 ãîäó. Äîì Ôðàïýí ïðåäñòàâëåí è áîëåå ìîëîäûì êîíüÿêîì â ìèíèàòþðå - Frapin V.S.O.P Grande champagne Controlle. 

Âèíîêóðíÿ Ãëåíôàðêëàñ áûëà ïîñòðîåíà â 1836 ãîäó Äæîíîì Ãðàíòîì. Îí ïîëîæèë äîñòàòî÷íî óñïåøíîå íà÷àëî ïðîèçâîäñòâó, è î÷åíü ñêîðî åãî ñîëîäîâûé âèñêè ñòàë ïîïóëÿðíûì â îêðóãå, áëàãîäàðÿ ñâîåìó âûñîêîìó êà÷åñòâó. Âèñêè Ãëåíôàðêëàñ 10-ëåòíåé âûäåðæêè ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé âîñõèòèòåëüíûé, ìÿãêèé íàïèòîê. Ñåêðåò îñîáåííîãî áóêåòà âèñêè Ãëåíôàðêëàñ çàêëþ÷àåòñÿ â âûñîêîì êà÷åñòâå âîäû, â èñïîëüçîâàíèè îïðåäåëåííûõ ñîðòîâ ÿ÷ìåíÿ, ïðîèçðàñòàþùåãî ðÿäîì â äîëèíå, îñîáûõ äðîææåé, òðàäèöèîííûõ ìåòîäîâ äèñòèëëÿöèè è è ïðîäîëæèòåëüíîé âûäåðæêîé â áî÷êàõ èç-ïîä õåðåñà Ôèíî è Îëîðîñî.

Êîìïàíèÿ "Õàóñ îô Àíãîñòóðà", áîëåå èçâåñòíàÿ áëàãîäàðÿ ñâîèì àðîìàòíûì áèòòåðàì, çàíèìàåòñÿ ïðîèçâîäñòâîì ðîìà ñ 1947 ãîäà. "House of Angostura" ïðîâîäèò ôåðìåíòàöèþ, äèñòèëëÿöèþ, âûäåðæêó è ðàçëèâàåò àëêîãîëüíûå íàïèòêè, â îñíîâíîì ðîì, â ãîðîäå Ëàâåíòèëü, â Òðèíèäàä è Òîáàãî. Äëÿ ïðîèçâîäñòâà ðîìà Àíãîñòóðà Ýéäæèä 7 Åàðñ èñïîëüçóþòñÿ òîëüêî íèæíèå ÷àñòè òðîñòíèêîâûõ ñòåáëåé: òàì ñîäåðæèòñÿ áîëüøå âñåãî ñàõàðà. Ïîëó÷èâøèéñÿ íàïèòîê âûäåðæèâàþò â áî÷êàõ èç àìåðèêàíñêîãî äóáà èç-ïîä áóðáîíà â òå÷åíèå 7 ëåò. 

Íàøà ìèíèàòþðíàÿ êîëëåêöèÿ òàêæå âêëþ÷àåò è òð¸õëåòíþþ âåðñèþ ðîìà - Angostura Reserva, êîòîðàÿ èäåàëüíî ïîäîéä¸ò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ Ìîõèòî.

 

Ñîçäàííûé Áîðèñîì Ðîäèîíîâûì "Ïîëóãàð" Ðæàíîé — ýòî âåðøèíà êëàññè÷åñêîãî ðóññêîãî èñêóññòâà äèñòèëëÿöèè, íàïèòîê, îáëàäàþùèé íåïîâòîðèìûì õëåáíûì âêóñîì è àðîìàòîì. Òîëüêî îòáîðíàÿ ðîæü èäåò íà ñîëîæåíèå, à òðàäèöèîííàÿ òåõíîëîãèÿ òðåõêðàòíîé ïåðåãîíêè îñóùåñòâëÿåòñÿ â àëàìáèêàõ — èñòîðè÷åñêè ðåêîíñòðóèðîâàííûõ ìåäíûõ ïåðåãîííûõ êóáàõ. Î÷èñòêà ïðîâîäèòñÿ áåðåçîâûì óãëåì è ñâåæèì ÿè÷íûì áåëêîì. Â íàñòîÿùèé ìîìåíò "ìèíèàòþðíàÿ" ëèíèÿ ïîëóãàðîâ ïðåäñòàâëåííà äâóìÿ îáðàçöàìè: "Ïîëóãàð ðæàíîé" è "Ïîëóãàð ¹2 ÷åñíîê è ïåðåö".  áëèæàéøåå âðåìÿ ìû ïëàíèðóåì óâåëè÷èòü êîëëåêöèþ.

Ïðîèçâîäèòåëü The Patron Spirits Company ñåãîäíÿ ÿâëÿåòñÿ êðóïíåéøèì ýêñïîðòåðîì ïðåìèàëüíîé òåêèëû.  2004-îì ãîäó The Patron Spirits Company áûëà óäîñòîåíà ïðåñòèæíîé íàãðàäû «Ïÿòü áðèëëèàíòîâûõ çâåçä». Òåêèëó ïðåìèóì-êëàññà Patron Silver äåëàþò èñêëþ÷èòåëüíî íà ñïèðòå, ïîëó÷åííîì èç ëó÷øåãî ñîðòà ãîëóáîé àãàâû – Weber Tequilana, íå ðàçáàâëÿÿ åãî òðîñòíèêîâûì èëè êóêóðóçíûì ñïèðòîì. Îá ýòîì äàæå ñâèäåòåëüñòâóåò âûãðàâèðîâàííàÿ íà áóòûëêå íàäïèñü 100% blue agava.

Ãëàâíûå îñîáåííîñòè òåêèëû Patron Silver – ýòî èñêëþ÷èòåëüíî ìÿãêèé è ñâåæèé âêóñ, â êîòîðîì ñëàäêîâàòûå òîíà öèòðóñîâûõ ôðóêòîâ äîïîëíÿþòñÿ íþàíñàìè äóáà. 

Patron Reposado áëàãîäàðÿ äâîéíîé äèñòèëëÿöèè îáëàäàåò î÷åíü ìÿãêîé òåêñòóðîé. Âûäåðæèâàåòñÿ òåêèëà â íåáîëüøèõ áî÷êàõ èç áåëîãî àìåðèêàíñêîãî äóáà íå ìåíåå 6 ìåñÿöåâ, ïîñëå ÷åãî êóïàæèðóåòñÿ è ïðèîáðåòàåò ñâîé íåïîâòîðèìûé âêóñ ìåäà, ïðÿíîñòåé è öèòðóñîâûõ ôðóêòîâ. Äëÿ ïðîèçâîäñòâà èñïîëüçóþòñÿ òîëüêî íàòóðàëüíûå èíãðåäèåíòû è ëó÷øèé ñîðò ãîëóáîé àãàâû - Weber Tequilana.

Ïðèõîäèòå â Emporio del Vino è ñîçäàéòå ñîáñòâåííóþ êîëëåêöèþ ëþáèìûõ âêóñîâ!