пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ / 29 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ 2014

Цель данного цикла мероприятий - дать уфимской публике представление о достижениях виноделов в правильном ракурсе, продемонстрировать истинное наслаждение процессом дегустации, а также познакомить с необычными, малоизвестными в Уфе винами.

Как пример классики, на вечер был избран представитель основы основ, плеяды Grand Cru Classe - Chateau de Camensac`06.

Необычное и непознанное продемонстрировали игристые и тихие вина Сомюра, Тосканы и Фриули.

Само по себе вино способно многое сообщить ищущему сознанию и внушить нам особое настроение, однако для полного постижения истины необходим гуру. Под чутким патронатом Рычковского Юрия Валентиновича, корпоративного сомелье группы компаний Dasko, прошли все необходимые приготовления, включая отбор звёздных вин вечера, а также выбор гастрономических пар к каждому вину.

Наш гуру знает о мире вина столько, что воистину бесконечным может быть интересный рассказ, оттуда и название цикла эногастрономических вечеров – «Монологи о вине». Юрий Валентинович дал глубокий экскурс в традиции и особенности виноделия регионов, представленных винами гостям вечера, поведал секреты правильной дегустации и гармоничного союза напитка и еды.

Первая встреча вечеров «Монологи о вине» получилась очень тёплой, вкусной, по-хорошему приятно-познавательной. Мир вина бесконечен и безграничен, на последующих вечерах мы, безусловно, будем приятно удивлены новыми открытиями. Приглашаем также и Вас поучаствовать в нашем винном клубе.