пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ / 16 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ 2015

Бутик ВИНОТЕКА на Проспекте предлагает эксклюзивную скидку -30% на напитки, специально подобранные к 23 февраля! Прекрасный повод познать новый вкус и приготовить подарки к празднику. Спешите - предложение ограничено запасом напитков!

"Забронировать" напитки для своего праздника можно по тел.282-46-28

Представляем Вам описание акционной корзины:

Вино Tenuta Frescobaldi di Castiglioni 2011 / Тенута Ди Кастильони Фрескобальди 2011

"Tenuta Frescobaldi di Castiglioni" обладает современным стилем с прекрасным выражением свойств терруара. Вино представляет собой купаж 4 сортов винограда, которые выращивают на высоте 200-250 метров над уровнем моря в коммуне Монтеспертоли(Италия, Тоскана). Урожай собирают вручную, а выдержка вина происходит в два этапа: 12 месяцев в дубовых бочках и 2 месяца в бутылках.

2011 год характеризуется практически идеальными климатическими условиями для созревания здорового винограда — красные сорта отличаются зрелостью, концентрацией и насыщены полифенолами.

Это вино превосходно сочетается с жареным мясом и мясом под соусом, тушеным мясом и сырами средней зрелости.

Вино "Finca Resalso" Emilio Moro 2013 / Финка Ресальсо Эмилио Моро Испания

"Finca Resalso" — это замечательный образец молодого испанского вина, вобравший в себя лучшие черты региона Рибера дель Дуеро (Испания). "Finca Resalso" создается из винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо) в стиле испанской "новой волны". Этот стиль, появившийся в начале девяностых годов прошлого века, предполагает отказ от привычной длительной выдержки в дубовых бочках большого объема, что обычно утяжеляет вкус.

Вкус этого вина насыщенный, выразительный, с великолепным балансом свежести и кислотности, фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием.

Аромат интенсивен и богат нотами ежевики, лакрицы и черных ягод.

"Finca Resalso" лучше всего подавать к жареному мясу или мясу-гриль, рекомендуется в сочетании с сырами.

Коньяк Chabasse V.S.O.P. / Шабасс ВСОП 0,7 40%

Шабасс В.С.О.П. доставит настоящее удовольствие, если его пить согласно классическому ритуалу из бокалов тюльпановидной формы, наслаждаясь не только богатой палитрой вкуса, но и восхитительными ароматами, раскрывающимися со временем всё новыми гранями. Пить этот великолепный коньяк нужно, согревая теплом своей ладони.

Изысканный аромат этого напитка раскроется нотами цветов липы, а также тонами спелых груш и инжира. Особую пикантность ему придадут оттенки фундука.

Восхитительный коньяк Шабасс В.С.О.П. обладает удивительно мягким вкусом и нежным, элегантным послевкусием, в которых на фоне тонов теплых пряностей раскрываются легкие нюансы дуба.
Компания Шабасс позиционирует изысканный Шабасс В.С.О.П. пятилетней выдержки, как идеальный дижестив, который поможет Вам расслабиться после тяжелых трудовых будней и подарит настоящее наслаждение, особенно если употребить его согласно французскому правилу трех "С" - Cafe, Cognac, Cigare, когда коньяк пьют в паре чашечкой натурального кофе и сигарой.

Вино Bodegas Ramon Bilbao "Enaria" 2013 / Энария Рамон Бильбао 2013

Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

"Enaria" — белое сухое испанское вино, созданное из благородного винограда сорта Вердехо, выращенного на виноградниках региона Руэдо. Вино отличается легким, приятным, свежим вкусом и тонким ароматом с персиковыми мотивами. Вино рекомендуется пить охлажденным до температуры 8-10°C.

Будучи замечательным аперитивом, вино прекрасно дополнит салаты из макаронных изделий, морепродукты и блюда из овощей, птицы и рыбы.

Вино Zenato Ripassa della Valpolicella Superiore 2010 / Рипасса делла Вальполичелла Супериоре Дзенато 2010

Ripassa della Valpolicella Superiore — прекрасно сбалансированное вино известного винодельческого хозяйства Дзенато. Вино производится из трех сортов винограда, который собирают вручную.

Добавление жмыха в благородный напиток для повышения градуса и улучшения цвета — старинная традиция, которая со временем была забыта, но в 1992 году Серджо Дзенато возродил ее и назвал свое вино по имени этого старинного рецепта — Ripassa. За ним эту традицию поддержали виноделы всего региона Вальполичелла.

Вино выдерживают два года в маленьких французских дубовых бочках и полгода в бутылках.

Это элегантное, хорошо структурированное вино с гладкой текстурой отличается чудесно сбалансированной кислотностью и гибким, полным вкусом, в котором интенсивные фруктовые тона прекрасно сочетаются с бархатистыми танинами. Продолжительное послевкусие украшают легкие мотивы сухофруктов.

Портвейн Churchill's Reserve Port / Черчилль`c Резерв Порт

Churchill's Reserve Port — это классический портвейн, который изготавливают из традиционного ассамбляжа красных вин самого высокого качества. Молодые вина обязательно крепят в момент, когда уровень сахара и алкоголя достигает необходимых показателей.

Компания Churchills Graham была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхам — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхам и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащии им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchills Graham не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.

Скотчи Ян Маклауд "Айленд" & "Айла" 8 лет Сингл Молт

Представляем Вашему вниманию сразу два виски с шотландских островов!

Ян Маклауд (из клана Маклаудов) производством линий хороших виски в средней ценовой категории.

Данный напиток выдерживается в дубовых бочках на собственных складах компании. За это время односолодовый виски Macleod's обретает насыщенный оттенок янтаря. В его аромате гармонично объединяются легкие хересные нотки и ненавязчивые дымные оттенки. Полнотелый вкус виски Маклеодс подарит утонченную сладость. В суховатом послевкусии этого скотча читаются цветочные нотки.
Для своей небольшой выдержки в 8 лет, этот виски очень мягок, и, в сравнении с некоторыми экземплярами в 12 лет, явно выигрывает. Прекрасный вариант торфяного, йодистого виски. Во вкусе так же отчетливо звучат ноты соли (морские ноты). Этот напиток рекомендуется тем, кто ещё не очень знаком с торфяным виски.