пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ / 29 пїЅпїЅпїЅпїЅ 2015

Вино Rosso di Montalcino DOC Banfi 2013 / Банфи Россо ди Монтальчино 2012

Вино: Тихое красное сухое
Регион: Италия, Тоскана, Россо ди Монтальчино
Виноград: Санджовезе: 100%
Крепость: 13.5%

Россо ди Монтальчино — это "суперклассика" Монтальчино от Банфи. Это восхитительное вино гармонично комбинирует элегантность и величественность своего старшего брата (Брунелло ди Монтальчино) со свежестью и непосредственностью, что делает его универсальным.

Вкус вина глубокий, сочный, округлый, широкий, с хорошей структурой, мягкой текстурой и удивительно продолжительным фруктовым послевкусием.

Интенсивный и свежий аромат вина раскрывается характерными для Санджовезе нотами вишни, сливы, ежевики и фиалки, которые дополнены сложными оттенками фундука, табака и лакрицы.

Вино наилучшим образом сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и сырами средней степени зрелости.

Вино Меганом Солнечная Долина 2013

Вино: Тихое красное сухое столовое
Регион: Россия, Крым, Солнечная долина
Виноград: Пино-нуар, Мерло, Бастардо магарачский
Крепость: 10,0-13,0%

Марочное столовое сухое красное вино «Меганом» вызывает трепет у ценителей. Многие дегустаторы считают его лучшим украинским вином в своей категории. Красное вино «Меганом» делают из сортов винограда Пино Чёрное и Бастардо Магарачский. Вкус – полный, гармоничный, экстраксивный – вино получает от первого сорта. А от второго – плотный рубиновый цвет и выразительный букет с лёгкими тонами выдержки сафьяна и кофе.

«Меганом» с его изящной терпкостью и долгим бархатным послевкусием, свойственным качественным винам, без преувеличения является выдающимся творением виноделов «Солнечной Долины». Вино влюбляет в себя с первого глотка и скоро становится обязательным напитком в домашнем баре. «Меганом» прекрасно подходит на роль особенного угощения.

Марочное вино «Меганом» награждено четырьмя золотыми медалями – на конкурсе «Золотой Грифон» в Ялте в 2003 – 2005 годах, Россолимо в 2003 году, на конкурсе вин в Москве в 2000.

Вино Primosic Sauvignon Collio DOC 2012 / Примосич Совиньон Коллио ДОК 2012

Вино: Тихое белое сухое
Регион: Италия, Фриули-Венеция-Джулия, Коллио
Виноград: Совиньон Блан: 100%
Крепость: 13%

Вино Sauvignon от винодельни Primosic происходит из области Фриули-Венеция-Джулия. Это моносортовое вино обладает очень ярким, сложным ароматным букетом и чистым, хрустящим вкусом. Урожай винограда собирается вручную в первую половину сентября. Виноград тщательно сортируется и вымачивается в течение короткого периода. Затем ягоды подвергаются мягкому прессованию. Выдержка вина на осадке проходит в нейтральных ёмкостях, что позволяет сохранить первородную свежесть винограда.

Вкус вина чистый, хрустящий, с хорошим балансом кислотности, отличной структурой, с четким, длительным, чуть нервным послевкусием.

Вино отличается очень ярким сортовым ароматом — сложным, чистым, объемным, с тонкими нотками белого персика, бузины, лакрицы, средиземноморских трав и желтого перца.

Вино отлично сочетается с мясом, приготовленном в молоке, свининой с овощами в малиновом соусе, с рыбой, устрицами на гриле, легкими салатами и холодными закусками, а также пастой и ризотто.

Вино Меганом Солнечной Долины 2013

Вино: Тихое белое сухое столовое
Регион: Россия, Крым, Солнечная долина
Виноград: Алиготе, Кокур Белый, Ркацители, Гарс Левелю, Фурминт
Крепость: 10,0-12,0%

В белом сухом вине «Меганом» сочетаются Алиготе, Гарс Левелю, Фурминт и смесь других белых сортов винограда. Алиготе – один из самых распространённых сортов винограда, который используют при создании превосходных купажных столовых вин – золотистых, со слегка зеленоватым оттенком. Фурминт вместе с Гарс Левелю составляют знаменитую токайскую смесь, из которой делают высококачественные столовые сухие вина – с правильным уровнем кислотности и не слишком алкогольные.

В результате смешения Алиготе с токайской смесью белое вино «Меганом» обретает чистый нежный аромат с нотками горных трав и полевых цветов. Вкус «Меганома» – мягкий и слаженный, а послевкусие – продолжительное, с едва уловимой горчинкой. Всё это делает белое сухое вино «Меганом» напитком утончённым, запоминающимся и диетически полезным. Вино сочетается с восточной кухней, блюдами из рыбы и птицы, а также рекомендуется ко многим видам сыра.

Вино Verdegar Alvarinho DOC Vinho Verde 2012/Вердегар Алваринью ДОК Виньо Верде 2012

Тип: Слабоигристое, белое, полусухое
Регион: Португалия, Винью Верде
Виноград: Алвариньо: 100%
Крепость: 12.50%

Тонкое деликатное Алвариньо является эталоном благородного Винью Верде. Лозы традиционно возделываются на шпалерах: виноградные гроздья находятся высоко, более 1,5 м над землей. Это способствует вентиляции виноградника и предотвращает заболевания винограда и задерживает его созревание, обеспечивая винам характерную кислотность.

Высокое содержание яблочной кислоты в вине предопределяется прохладным климатом и способом возделывания лоз, поэтому яблочно-молочное брожение, иногда завершающееся уже в бутылке, – непременная стадия винификации. А его следствие – легкая шипучесть вина – превратилось в один из главных узнаваемых признаков vinho verde.

Вино обладает светло-золотистым цветом. Выраженный аромат с оттенками цитрусовых, тропических фруктов и цветов. Вкус свежий, полный, очень хорошо сбалансированный с нотками лимона, персика и тропических фруктов. Послевкусие очень нежное и длительное. Слабая, едва уловимая шипучесть

Идеально сочетается с блюдами из морепродуктов, сырами и легкими десертами.

Вино Casa Монтес Ampakama Intenso Malbec 2013/Каза Монтес Ампакама Интенсо Мальбек 2013

Вино: Тихое красное сухое
Регион: Аргентина, Сан Хуан
Виноград: Мальбек
Крепость: 13.50%

Вино изготовлено из красного сорта винограда Мальбек, выращенного в винодельческом регионе Сан Хуан (Аргентина).

Хозяйство Casa Монтес расположено на высоте 700 метров над уровнем моря, в долине Тулум в Сан-Хуане, второй по величине винодельческого района в Аргентине. Сан - Хуан провинция, расположенная на западе Аргентины, на границе других известных винодельческих регионов, таких как Ла-Риоха и Мендоса и Чили на западе. Климат очень жаркий и сухой, но с прохладными ночами летом, которые оптимизирует уровни зрелости винограда.

Цвет этого мальбека интенсивно красный. Нос вина сложный, с нотами вишни, сливы и клубники. Вино также показывает ноты ванили и карамели, как следствие старения в дубовых бочках на протяжении трёх месяцев.

Ampakama Intenso Malbec - богатое, привлекательное вино, с хорошей структурой, сложным вкусом и долгим послевкусием.

Вино Ampakama Torrontes 2012/ Ампакама Торронтес 2012

Вино: Тихое сухое белое
Страна: Аргентина, Сан Хуан
Сорт винограда: Торронтес
Крепость: 13.5%

Вино защищенного географического указания региона Сан Хуан белое сухое.

Вино изготовлено из белого сорта винограда Торронтес, выращенного в винодельческом регионе Сан Хуан - Аргентина.

Искрящееся вино нежно-желтого цвета с оттенком зеленого. Очень яркий и сложный букет, отражающий ароматическую элегантность этого превосходного вина. В аромате тона роз и цветков апельсина и цедры с тонкими травяными нотками. Вино с прекрасным балансом кислотности, обволакивающим вкусом и долгим сладковатым послевкусием.

Вино Domaine La Suffrene Bandol AOC 2013 / Домен Ля Сюффрен Бандоль 2013

Вино: Тихое розовое сухое
Регион: Франция, Прованс, Бандоль
Виноград: Мурведр: 40% Сенсо: 30% Гренаш/Гарнача: 20% Кариньяно: 10%
Крепость: 13%

"Domaine La Suffrene" — изысканное розовое сухое вино, для производства которого используется виноград сортов Мурведр, Сенсо, Кариньяно и Гренаш. Их урожай собирается вручную в несколько подходов, что обусловлено временем созревания ягод. После сбора виноград тщательно сортируют и прессуют, а затем в процессе пелликулярной мацерации позволяют соку некоторое время контактировать с мезгой, чтобы кожица винограда сообщила нежный цвет соку, не перенасытив его.

Вкус вина утонченный и элегантный, прекрасно сбалансированный, с выразительными фруктовыми ароматами и длительным послевкусием.

Букет вина раскрывается тонкими ароматами красных фруктов, нотами специй, травяными и минеральными нюансами.

Вино станет прекрасным дополнением к изысканным блюдам из рыбы или птицы, острым закускам с чесноком, паэлье, улиткам и козьему сыру.

Напиток Полугар №10 Можжевеловый

Регион: Польша
Сырьё: Рожь, Пшеница, ягоды можжевельника
Крепость: 38,5%

«Полугар №10 Можжевеловый» изготавливается по классической рецептуре русских дворянских ароматных водок 19-го века. Являет собой дистиллят тройной перегонки браги из ржи и пшеницы в традиционном медном перегонном кубе с добавлением ягод можжевельника перед третьей перегонкой и проходит длительную очистку березовым углем.

"Полугар №10 Можжевеловый" обладает освежающим, пряным, ярким и насыщенным вкусом ароматного можжевельника, душистых сибирских трав, редких специй, лесных цветов, пшеничного и ржаного хлеба. Ощущаются ноты полевых злаков, домашней выпечки и свежие таежные ноты.

Этот напиток рекомендуется к жаркому с травами, дичи, стейку, перепёлке, печёному картофелю, соленым грибам, тушеной капусте, оленине, копченой рыбе, ягодному желе.

Коньяк Deau VS / До ВС Дистиллери де Муазон

Напиток: Коньяк
Регион: Франция, департамент Шаранта
Категория: V.S. (средний возраст ассамбляжа составляет 5 лет)
Крепость: 40%

Французский коньяк До обладает красивым красно-оранжевым цветом. Коньяк Deau имеет сложный и утонченный аромат с нюансами засахаренных фруктов, диких цветов и боярышника. У коньяка вкус ванили и продолжительное роскошное послевкусие.

Коньяк Deau выдерживается в лимузенских дубах, возраст которых составляет не менее 30 лет. Свежедистиллированный лучший коньяк выдерживается только в бочках из новой древесины. Коньяк До представляет собой ассамбляж спиртов из разнообразных субрегионов Коньяка. Для коньяка Deau используется виноград сорта: Фоль Бланш (5%), Монтиль (5%), Юни Блан (80%), Коломбар (10%).

Каждый сорт привносит собственную великолепную нотку в коньяк До. Виноград Фоль Бланш насыщает спиртной напиток пряностями, Юни Блан — утонченностью, Монтиль — нюансы экзотических фруктов, Коломбар — цветочные тона.

Игристое вино Blason Rouge Cremant Limoux / Сьёр д’Арк Блансон Руж Креман де Лиму

Вино: Игристое белое брют
Регион: Франция, Лангедок-Руссильон, Лиму
Виноград: Шардоне: 70%, Шенин: 20%, Мозак: 5%, Пино Нуар: 5%
Крепость: 12%

Виноградники Лангедока датируются 5-м веком до н.э., первые лозы были завезены сюда древними греками. В 1531 году, на сто лет раньше Дом Периньон, бенедиктинские монахи аббатства St Hilaire, создали первое игристое вино в мире La Blanquette de Limoux:. Самые ранние письменные ссылки на La Blanquette de Limoux, можно встретить в документах тех лет: «Сеньор d’Arques, господин местных земель опустошил «колбы» Blanquette", чтобы отпраздновать свою победу».

Вино обладает светло-золотистым цветом, утонченными ароматами белых цветов, груши, персика, которые переплетаются с восхитительным вкусом бриоши и свежего масла. Долгоиграющие живительные пузырьки красиво искрятся в бокале. В послевкусии отчетливо прослеживаются фруктовые нотки.

Идеально в качестве праздничного аперитива, прекрасно дополнит блюда из даров моря, рыбы, птицы под сливочным соусом.

Вино Norton Malbec Reserva 2011 / Нортон Мальбек Резерва 2011

Вино: Тихое красное сухое
Регион: Аргентина, Мендоса, Лухан де Куйо
Виноград: Мальбек: 100%
Крепость: 14.5%

Линейка вин "Резерва" представлена восхитительными моносортовыми винами, созданными из винограда, собранного со старинных лоз и выдержанных длительное время в бочках из французского дуба.
Все вина "Резерва" отличаются элегантным сложным вкусом и демонстрируют гармоничное сочетание во вкусе богатой фруктовости с нотками древесины.

Вкус этого вина округлый, плотный, сладковатый, с нотами ягод, специй и лакрицы, хорошей кислотностью и средними танинами, с немного пряным послевкусием с оттенками дуба и ванили.

Вино имеет выразительный аромат, наполненным нотами черной смородины, диких ягод, специй и минералов.

Вино Norton Malbec Reserva хорошо сочетается с жареным мясом, мясом-гриль, барбекю, шашлыком, колбасами, дичью и сырами.

Виски ARRAN 10 years / Арран 10 лет

Регион: Шотландия, остров Арран
Выдержка: 10 years
Крепость: 46%

Расположенная на севере острова Арран в местечке Лохранза, эта новая винокурня вступила в действие в 1994 году. Являясь одним из немногих независимых производителей, эта компания вкладывает средства в традиционные способы производства с использованием новейшего оборудования. Заложив свой первый новый напиток на хранение в специальных бочках из-под шерри в 1995 году, компания с удивлением обнаружила, что его созревание идет гораздо быстрее, чем ожидалось, возможно, благодаря теплому микроклимату острова.

Стоит отметить воду, которая используется в производстве. Начиная свой путь сверху, родниковая вода очищается гранитом и смягчается торфом, что немало сказывается на вкусе. Атмосфера морских бризов, в которой назревает солод, также является одной из уникальных особенностей винокурни Arran. Благодаря этому солоду, виски, настаиваясь в бочках из-под хереса довольно быстро приобретает свой неповторимый аромат.

Первая возрастная версия виски Арран, выпущенная в честь десятилетия вискикурни. Благодаря отказу от холодной фильтрации удалось сохранить все ароматы, приобретенные в процессе старения. Особенно ощущаются сладкие ванильные ноты, постепенно переходящие во фруктовые тона: киви, банан и дыня. Благодаря замедленной дистилляции, вкус виски получился мягким и бархатистым с приятными цитрусовыми и древесными нотами.

*Акция -30% проводится в магазине "ВИНОТЕКА" на Проспекте, 25 Информация о дегустациях и скидках 282-46-28
Срок проведения акции ограничивается товарным запасом напитков.