пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ / 07 пїЅпїЅпїЅпїЅ 2015

Летнее предложение от ВИНОТЕКИ - хороший повод пополнить Вашу коллекцию и украсить лето новыми и любимыми напитками!

Вино Tiefenbrunner Pinot Grigio 2014 / Тифенбруннер Пино Гриджио 2014

Вино: Тихое белое сухое
Регион: Италия, Трентино-Альто Адидже
Виноград: Пино Гриджио: 100%
Крепость: 13.5%

Производителем вина является компания Tiefenbrunner, которая выпускает высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина.

Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника". Вина компании отмечены многочисленными наградами, что, несомненно, привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и ароматный букет вин "Tiefenbrunner".

Вино Pinot Grigio, созданное из одноименного винограда, также именуемого Вайсбургундер, относится к линии "Classic" от винодельни Tiefenbrunner. Лоза выращена на виноградниках, расположенных в зоне Зюдтироль-Альто Адидже — Курташ (на высоте 400 метров над уровнем моря) и Магрейд (210 метров над уровнем моря). Возраст лоз — не менее 35 лет. Ферментация происходит при тщательно контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается вино на протяжении 4 месяцев в чанах из стали.

Вино Tiefenbrunner Pinot Grigio обладает средней плотностью тела, с гармоничным вкусом, оттенками минералов, белой груши и свежим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами зеленой груши, золотого яблока, лайма и грейпфрута.

Вино рекомендуют употреблять с легкими закусками, рыбными блюдами и блюдами тирольской кухни.

Вино La Carraia Le Tre Bifore Orvieto Classico DOP 2014/Ле Трэ Бифоре Орвьето Классико 2014

Вино: Тихое белое сухое
Регион: Италия, Умбрия, Орвието
Виноград: Гречетто: 40% Мальвазия: 30% Проканико: 30%
Крепость: 12.5%

Orvieto Classico — наиболее известное классическое белое вино из центрального района Италии, которое в средние века было любимым напитком папства. Белое вино "Le Tre Bifore" Orvieto Classico изготавливают из смеси винограда сортов Грекетто, Треббьяно и Мальвазия, выращенных на вулканических почвах виноградника Poggio Calvelli, расположенного в окрестностях старинного города Орвието на высоте 330 метров над уровнем моря.

Вкус вина насыщенный, фруктовый, с приятной кислотностью и тонами обжаренного миндаля в послевкусии.

Свежий и выразительный аромат вина раскрывается нотками цветов и цитрусовых.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к блюдам итальянской кухни, рыбе и несложным закускам.

Название серии вин "Le Tre Bifore", переводимое с итальянского языка как "Три двойных окна", получило символичное отражение в рисунке на этикетках. У названия есть скрытый смысл — каждое вино линейки создается из трех сортов винограда.

Вино d'Arenberg The Olive Grove 2012 / Д`Аренберг Олив Грув Шардонне 2012

Вино: Тихое белое сухое
Регион: Австралия, Южная Австралия
Виноград: Шардонне: 100%
Крепость: 13,8%

"The Olive Grove" — изысканное белое вино из винограда сорта Шардонне. Умеренный прибрежный климат и песчаные, содержащие бурый железняк, почвы Долины Макларен благоприятствуют обильной растительности, посадкам миндаля, сосновых лесов и оливковых рощ. Последние высаживались первыми поселенцами в этом районе Австралии вдоль виноградников. Начиная с 1840-х годов, оливковые деревья распространились повсеместно, даже на виноградниках, в том числе — в середине участка с Шардонне, принадлежащего винодельне "д’Аренберг".

Для создания вина "Оливковая роща" выбран ароматный Шардонне, выращенный в теплом климате Долины Макларен и Шардонне с тонким цветочно-фруктовым букетом из прохладных виноградников Adelaide Hills. На винодельне виноград прошел через дробилку с резиновыми зубцами "Demoisy", после чего был обработан в прессовальных корзинах. Аккуратный отжим сока имеет решающее значение для сохранения нежности Шардонне. Сок прошел активное брожение и был подвержен выдержке на осадке с постоянным перемешиванием для добавления сложности вкусу. Выдержка вина проводилась в новых и старых французских и американских дубовых бочках, а также в емкостях из нержавеющей стали.

Вино Primosic Murno Pinot Grigio Collio DOC 2012/Примосич Мурно Пино Гриджио Коллио ДОК 2012

Вино: Тихое белое сухое
Регион: Италия, Фриули-Венеция-Джулия, Коллио
Виноград: Пино Гриджио: 100%
Крепость: 13.5%

"Murno" Pinot Grigio — очень интересное вино с большей сложностью и изяществом, что можно было ожидать от Пино Гриджио. Виноград для этого вина выращивается в холмистой области Коллио на северо-востоке Италии, на песчано-мергелевых почвах. Виноград собирается вручную, подвергается гребнеотделению, мягкому прессованию и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Благодаря своей свежей кислотности "Мурно" — просто сказочное вино для лета!

Вкус Primosic Murno Pinot Grigio приятный, глубокий, сливочный, с хорошим балансом и свежей кислотностью, с минеральными и фруктовыми тонами, интенсивным и впечатляющей длины послевкусием.
Аромат вина очень элегантный, но в то же время сложный: в нем ощущаются нотки белых цветов и абрикоса. При развитии, на первый план выступают хлебные тона.

Вино отлично сочетается с мясом, приготовленном в молоке, свининой с овощами в малиновом соусе, с рыбой, устрицами на гриле, легкими салатами и холодными закусками, а также пастой и ризотто.

Вино Villa Pampini Sangiovese-Merlot Rubicone IGT 2012/Вилла Пампини Санджовезе-Мерло 2012

Вино: Тихое красное полусухое
Регион: Италия, Эмилия-Романья, Рубиконе
Виноград: Санджовезе: 60% Мерло: 40%
Крепость: 13%

Villa Pampini Sangiovese-Merlot красное полусухое вино с мягким, сладковатым, округлым вкусом и фруктовым ароматом. Вино производят из винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенных на виноградниках региона Эмилия-Романья. Винификация проходила в чанах из нержавеющей стали.

У вина приятный фруктовый вкус с хорошим балансом и мягкими танинами.

Villa Pampini обладает ароматом спелых красных фруктов с легкими пряными примечаниями.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, ароматной пастой, блюдами из риса, мясом на гриле и разнообразными сырами.

Вино Mayorazgo de Calvo Arroyo Crianza 2013/Майоразго де Кальво Арройо Крианса 2013

Вино Тихое красное сухое
Регион: Испания, Рибера дель Дуэро
Сорт винограда: Темпранильо
Крепость: 14.00%

Вино Mayorazgo полностью изготовленно из винограда сорта Темпранильо. Вино выдержано 12 месяцев в бочках, состоящих на 80% из французского дуба и на 20% из американского.

Вино обладает ярким утончённым букетом с ароматами спелых чёрных ягод с преобладанием тонов чёрной смородины, обожжённого дуба, фиалок, эспрессо и пряностей. Вкус – сложный и насыщенный фруктово-ягодный с богатой благородной танинной структурой. Очень долгое послевкусие со сладковатыми ягодно-пряными и шоколадно-сливочными оттенками.

Вино Heartland Shiraz 2012 / Хартлэнд Шираз 2012

Вино: Тихое красное сухое
Регион: Австралия, Южная Австралия, Лангхорн Крик
Виноград: Шираз: 100%
Крепость: 14,8%

Красное вино Shiraz от компании Heartland — элегантное и чистое выражение одного из самых культовых сортов Австралии, выращенного в районе Лангхорн Крик. После сбора урожая ягоды подвергаются прессованию, а затем муст для повышения вкуса и аромата перекачивается дважды в день в течение 9 дней. Вино выдерживают на протяжении 14 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Этот Шираз обладает прекрасным потенциалом хранения.

Вкус вина приятный, сбалансированный, плотный, с блестящей текстурой, оттенками мяты и лайма, нюансами дуба и кожи, с длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с нотами ежевики, аниса и нюансами перца.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пиццей, несладкими пирогами с овощами и мясом.

Вино Simonsig Pinotage 2013 / Симонсиг Пинотаж 2013

Вино: Тихое красное сухое
Регион: ЮАР, Западный Кейп, Стелленбос
Виноград: Пинотаж: 100%
Крепость: 14,4%

Simonsig, Pinotage — прекрасное, душистое, фруктовое моносортовое вино. Лучший Пинотаж хозяйства "Симонсиг" выращивается на сланцевых почвах, которые положительно влияют на развитие ароматических качеств винограда. Отсутствие выдержки в дубовых бочках позволяет подчеркнуть концентрированный фруктовый вкус и аромат, присущий Пинотажу, не заглушая его.

Вкус этого Pinotage обладает литой танинной структурой, мягкими оттенками чернослива и красной вишни. Послевкусие сочное и притягательное.

Сладкий аромат вина наполнен тонами красных ягод, черники и специй.

Вино хорошо сочетается с тунцом-гриль, пикантными блюдами индийской кухни, блюдами кубинской кухни, дичью, сырами.

Вино Fat Bastard Rose 2013 / Фэт Бастард Розе 2013

Вино Тихое сухое розовое
Страна: Франция
Виноград: СИра: 80%; Гренаш: 20%
Крепость: 13%

Приятный цвет этого французского бленда точно отражает внутреннюю сущность вина - делать Ваше лето приятным, освежать в жару.

Вино обладает ярким ароматом с нотами клубники и малины, нотами персика, абрикоса.

Вкус вина гармоничен, преисполнен спелыми фруктами и легкой минеральной горчинкой на границе вкуса и послевкусия.

Идеально подходит для с барбекю, свежих летних салатов или мягких сыров.

Вино Prosecco Valdobbiadene Giall'Oro DOC / Просекко Вальдобьядене Джаллоро ДОК

Вино: Игристое белое сухое
Регион: Италия, Венето, Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
Виноград: Глера (Просекко): 100%
Крепость: 11%

Винодельческий дом Ruggeri многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения. Главный энолог компании - Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью, благодаря своему умению создавать непревзойденные по насыщенности и качеству вина.

Вино отличается сухим, свежим, нежным и гармоничным вкусом с продолжительным послевкусием.

Вино обладает ярким, но необычайно тонким ароматом фруктов с оттенками белых цветов и спелых яблок.

Вино рекомендуется подавать к легким закускам и пасте. Может употребляться как аперитив к закускам, сырам и рыбным блюдам, наилучшее сочетание – спаржа с сыром пармезан.

Кальвадос Chateau du Breuil Reserve du Chateau 8 Ans, Pays d'Auge AOC/ Шато дю Брёй Резерв дю Шато 8-летний Пей д`Ож АОК

Напиток: Кальвадос
Регион: Франция, Нормандия, Пэи д'Ож
Выдержка: 8 лет
Крепость: 40%

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса.

Вкус кальвадоса — элегантный, фруктовый, легкий.

Аромат кальвадоса наполнен нотами грецких орехов, миндаля и ванили.

Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником.

Виски Glendronach Original 12 years old / Глендронах Ориджинал 12-летний

Виски: односолодовый
Регион: Шотландия, Хайленд
Выдержка: 12 лет в бочках из-под хереса Педро Хименес, из-под хереса Олоросо
Крепость: 43%

Винокурня Глендронах была построена в 1826 году на склонах шотландского Высокогорья. Ее основателем был Джеймс Аллардис, начавший деятельность с производства единственного сорта Guid GlenDronach, а в 1960 году ее купили Вильям Тичер и сыновья, известные персоны в мире виски. Классические методы дистилляции винокурни Глендронах не меняются на протяжении всей ее истории. Каждый этап производства виски осуществляется особенно тщательно и в строго определенное время.

Виски имеет насыщенный, сливочный, шелковистый вкус. Развивается в теплые, богатые ноты дуба, хересной сладости и обволакивающие тона винограда и сухофруктов. Послевкусие продолжительное, полнотелое и сбалансированное, с легкими нотами ореха, немного суховатое.

Аромат виски сладковатый, с нотами сливочной ванили и имбиря, раскрывается в пряные и грушевые тона.

Виски Glendronach Original прекрасно подойдет в качестве дижестива.

Воспользуйтесь летней корзиной от ВИНОТЕКИ и пополните Вашу коллекцию новыми и любимыми напитками!

*Акция -30% проводится в магазине "ВИНОТЕКА" на Проспекте 25
Информация о дегустациях и скидках 282-46-28
Срок проведения акции ограничивается товарным запасом напитков