����� �������:




 

������� / 20 ���� 2015

  Âèíî Alta Vista Premium Bonarda 2012 / Àëüòà Âèñòà "Ïðåìèóì" Áîíàðäà 2012

 

Âèíî: Òèõîå êðàñíîå ñóõîå

Ðåãèîí: Àðãåíòèíà, Ìåíäîñà, Ëóõàí äå Êóéî

Âèíîãðàä: Áîíàðäà: 100%

Êðåïîñòü: 14%

 

Ìîíîñîðòîâîå âèíî "Premium" Bonarda ñîçäàíî èç óíèêàëüíîãî èòàëüÿíñêîãî âèíîãðàäà ñîðòà Áîíàðäà, êîòîðûé íà ðîäèíå èñïîëüçóåòñÿ ëèøü â êà÷åñòâå ñîñòàâëÿþùåé êóïàæà, è ïðàêòè÷åñêè íåâîçìîæíî âñòðåòèòü âèíà èç 100% Áîíàðäû. Áîíàðäà â ÷èñòîì âèäå — íàõîäêà.

 

Âèíî îáëàäàåò ãàðìîíè÷íûì ñëèâî÷íûì âêóñîì ñ áàðõàòèñòûìè òàíèíàìè, íîòàìè ìîëî÷íîãî øîêîëàäà è åæåâèêè.

Ñëîæíûé áóêåò âèíà äåìîíñòðèðóåò àðîìàòû ìàëèíû, ÷åðíûõ ëåñíûõ ÿãîä, íþàíñû ñïåöèé è òàáàêà.

Âèíî âåëèêîëåïíî ïîäîéäåò ê âûäåðæàííûì ñûðàì ñ óìåðåíî îñòðûì âêóñîì, ãðóäèíêå ìîëîäîãî áàðàøêà è áëþäàì èç ãîâÿäèíû.

 

 

Âèíî èãðèñòîå Balbinot Prosecco Treviso / Áàëáèíîò Ïðîñåêêî Òðåâèçî

 

Âèíî: Èãðèñòîå áåëîå ñóõîå

Ðåãèîí: Èòàëèÿ, Âåíåòî, Òðåâèçî

Âèíîãðàä: Ïðîñåêêî: 100%

Êðåïîñòü: 11.50%

 

Âèíî èãðèñòîå ãåîãðàôè÷åñêîãî óêàçàíèÿ êàòåãîðèè DOCG  ðåãèîíà Âåíåòî ñóõîå áåëîå.

Èçãîòîâëåíî èç âèíîãðàäà ñîðòà Ïðîñåêêî 100% (òàêæå èçâåñòåí êàê Ãëåðà), ñîáðàííîãî âðó÷íóþ ñ êîíöà àâãóñòà äî íà÷àëà ñåíòÿáðÿ.

Îáëàäàåò ñîëîìåííî-æåëòûì öâåòîì  ñ ëåãêèì ïåðëàìóòðîâûì îòáëåñêîì. Àðîìàò ôðóêòîâûé ñ öâåòî÷íûìè òîíàìè. Âêóñ îñâåæàþùèé, ìèíåðàëüíûé ñ äåëèêàòíûì ïîñëåâêóñèåì.

 

Âèíî Dominio del Plata BenMarco Expresivo 2011 / ÁåíÌàðêî Ýêñïðåñèâî 2012

 

Âèíî: Òèõîå êðàñíîå ñóõîå

Ðåãèîí: Àðãåíòèíà, Ìåíäîñà

Âèíîãðàä: Ìàëüáåê: 50%; Áîíàðäà: 15%; Ñèðà: 15%; Êàáåðíå Ñîâèíüîí: 10%; Òàííàò: 10%

Êðåïîñòü: 14.5%

 

Ñþçàííà Áàëüáî ñîçäàëà ëèíåéêó âèí "BenMarco", âûðàæàþùóþ òåððóàð ðåãèîíà Ìåíäîñà. Âèíà ëèíåéêè îòëè÷àþòñÿ ìîùíûì ôðóêòîâûì àðîìàòîì, çðåëûìè òàíèíàìè, ïðåêðàñíûì áàëàíñîì è íåâåðîÿòíî äëèííûì ïîñëåâêóñèåì

 

Âêóñ âèíà èçîáèëóåò ÿãîäíûìè òîíàìè, îñîáåííî íîòêàìè ñìîðîäèíû, ÷åðåøíè, êîòîðûå äîïîëíåíû îòòåíêàìè êàêàî, ìóñêàòíîãî îðåõà, òåìíîãî øîêîëàäà è ñàíäàëîâîãî äåðåâà. Ïîñëåâêóñèå ïðîäîëæèòåëüíîå è ïðåêðàñíî ñáàëàíñèðîâàííîå.

 áóêåòå âèíà ïðèñóòñòâóþò òîíà êðàñíîé ñìîðîäèíû, ÷åðíîé âèøíè, ëåãêèå íþàíñû äóáîâîé äðåâåñèíû, äûìà è âàíèëè.

Âèíî îòëè÷íî ñî÷åòàåòñÿ ñî ñòåéêàìè èç ñâèíèíû è òåëÿòèíû.

 

 

 

Âèíî Âèëëà Çâåçäà áåëîå Ãåîãðàôè÷åñêîãî íàèìåíîâàíèÿ 2013

 

Âèíî: Òèõîå áåëîå ñóõîå

Ðåãèîí: Ðîññèÿ, Äîëèíà Äîíà

Âèíîãðàä: Ðêàöèòåëè: 70%, Ñîâèíüîí Áëàí: 30%

Êðåïîñòü: 13%

 

Ìàðòûíîâñêèé ðàéîí Ðîñòîâñêîé îáëàñòè - ìåñòî ñ áîãàòîé âèíîäåëü÷åñêîé èñòîðèåé, îòíîñÿùåéñÿ ê ñîâåòñêîìó ïåðèîäó. Âèííîå õîçÿéñòâî "Âèëëà Çâåçäà" ñîâðåìåííîå ïðåäïðèÿòèå, ðàñïîëîæåííîå â õóòîðå Ìàëàÿ Ìàðòûíîâêà íà ðåêå Ñàë, ïðîäîëæàåò òðàäèöèè äîíñêèõ âèíîäåëîâ, îïèðàÿñü íà èñêëþ÷èòåëüíî âûñîêèå åâðîïåéñêèå ñòàíäàðòû êà÷åñòâà.

 

Âèíî ñâåòëî-ñîëîìåííîãî öâåòà ñ àðîìàòîì ñòåïíûõ òðàâ è ýêçîòè÷åñêèõ ôðóêòîâ. Îáâîëàêèâàþùåå âèíî ñ ìÿãêèì âêóñîì, íàïîëíåííûì ìèíåðàëüíûìè è òðÿâÿíèñòûìè òîíàìè, ïåðåõîäÿùèìè â äîëãîå ìèíåðàëüíîå ïîñëåâêóñèå. Ïðåêðàñíî â êà÷åñòâå àïåðèòèâà, îòëè÷íî ñî÷åòàåòñÿ ñ ñàëàòàìè, ðûáîé íà ãðèëå, áëþäàìè èç áåëîãî ìÿñà, ïàñòîé è òâåðäûìè ñûðàìè.

 

 

Âèíî Dourthe Grands Terroirs Entre-Deux-Mers 2013

Äóðò Ãðàí Òåððóàð Àíòð-Äå-Ìåð 2013

 

Âèíî: Òèõîå áåëîå ñóõîå

Ðåãèîí: Ôðàíöèÿ, Áîðäî, Àíòð-Äå-Ìåð

Âèíîãðàä: Ñåìèëüîí: 80%; Ñîâèíüîí Áëàí: 20%

Êðåïîñòü: 12%

 

Âèíà ëèíèè "Grands Terroirs" ïðåäñòàâëÿþò ñîáîé íåèçìåííîå êà÷åñòâî, êëàññè÷åñêèé âêóñ è ðàçíîîáðàçèå àññîðòèìåíòà. Âèíà "Grands Terroirs" — ýòî òðàäèöèîííûå âàðèàíòû âèí â äóõå Áîðäî, ñðåäè êîòîðûõ êàæäûé èç ïîêóïàòåëåé ñìîæåò ïîäîáðàòü äëÿ ñåáÿ ïîäõîäÿùèé âàðèàíò.

 

Ó âèíà ñâåæèé, ë¸ãêèé âêóñ ñ ÿðêèìè ôðóêòîâûìè òîíàìè è ïîñëåâêóñèåì ñðåäíåé äëèíû.

 àðîìàòå âèíà ñî÷åòàþòñÿ òîíà öèòðóñîâûõ è äûíè.

Âèíî ïîäàåòñÿ ê áåëîé ðûáå, ïòèöå, êðåâåòêàì è ìîðåïðîäóêòàì.

 

 

Âèíî Konrad Riesling 2010 / Êîíðàä Ðèñëèíã 2010

 

Âèíî: Òèõîå áåëîå ñóõîå

Ðåãèîí: Íîâàÿ Çåëàíäèÿ, Ìàëüáîðî

Âèíîãðàä: Ðèñëèíã: 100%

Êðåïîñòü: 12%

 

Áåëîå ñóõîå âèíî KonradRiesling ïðîèçâîäèòñÿ èç âèíîãðàäà, âûðàùåííîãî íà âèíîãðàäíèêàõ äîëèíû Âàéõîïàè. Ìíîãî ñîëíöà, ïðîõëàäíûå íî÷è è äëèííûé âåãåòàöèîííûé ïåðèîä ñïîñîáñòâóþò ðàçâèòèþ ÿðêîãî ôðóêòîâîãî âêóñà. Ñáîð óðîæàÿ ïðîâîäèëñÿ âðó÷íóþ.

 

 ë¸ãêîì è ñâåæåì âêóñå âèíà êðàñèâûå õàðàêòåðíûå ìèíåðàëüíûå íîòêè ïîä÷åðêíóòû îòòåíêàìè ìàíäàðèíà, ëèìîíà è ëàéìà. Ïîñëåâêóñèå ÷èñòîå è äëèòåëüíîå.

Àðîìàò âèíà äåìîíñòðèðóåò âîñõèòèòåëüíûå íîòû ëèìîíà, ëàéìà, ÿáëîíåâîãî öâåòà â ñî÷åòàíèè ñ ïðèÿòíûìè íþàíñàìè ìèíåðàëîâ è çåìëè.

Âèíî õîðîøî ñî÷åòàåòñÿ ñ ïðÿíûìè áëþäàìè àçèàòñêîé è åâðîïåéñêîé êóõíè.

 

 

Mezan — ðîì, êîòîðûé ïðîèçâîäèòñÿ íà ñòàðåéøèõ ïðåäïðèÿòèÿõ Þæíîé è Öåíòðàëüíîé Àìåðèêè, à òàêæå Âåñò-Èíäèè. Çàâîäû âûïóñêàþò íåñìåøàííûé, íåïîäñëàùåííûé, áåñöâåòíûé ðîì, îòôèëüòðîâàííûé òîëüêî ÷åðåç íåñêîëüêî ñëîåâ òêàíè, áåç ïðèìåíåíèÿ õîëîäíîé ôèëüòðàöèè. Äëÿ åãî ïðîèçâîäñòâà íå èñïîëüçóþò ñòàðûå áî÷êè, ïîýòîìó âåñü ðîì Mezan ñîõðàíèë ñâîé óíèêàëüíûé àðîìàò è âêóñ.

Mezan Guyana 2002 — èçûñêàííûé ðîì, äëÿ ïðîèçâîäñòâà êîòîðîãî èñïîëüçóþò äðîææè, ïðè ýòîì áðîæåíèå ïðîèçâîäèòñÿ â îòêðûòûõ åìêîñòÿõ. Ïîñëå ïåðåãîíêè ðîì Ìåçàí Ãàéàíà íàõîäèòñÿ â áàðåëëÿõ. Ðîì íå ôèëüòðóþò è íå äîáàâëÿþò ñàõàð. Ìåçàí Ãàéàíà, 2002 — î÷åíü ìÿãêèé, ïèòêèé íàïèòîê, êîòîðûé óïîòðåáëÿåòñÿ â ÷èñòîì âèäå â êà÷åñòâå àïåðèòèâà.

 

 

 

ÊÎÍÜßÊ RAGNAUD SABOURIN 1ER CRU ALLIANCE ¹10 VSOP

ÐÀÍÜÎ ÑÀÁÓÐÝÍ 1-Å ÊÐÞ ÀËÜßÍÑ ¹10 ÂÑÎÏ

 

Íàïèòîê: Êîíüÿê

Ðåãèîí: Ôðàíöèÿ, Ãðàí-Øàìïàíü

Âèíîãðàä: Þíè áëàí, Ôîëü Áëàíø, Êîëîìáàð

Âûäåðæêà: VSOP /10 ëåò/

Êðåïîñòü: 41%.

 

«Ragnaud-Sabourin» - ñåìåéíûé êîíüÿ÷íûé äîì, âëàäåþùèé íàèáîëåå ïðåñòèæíûì õîçÿéñòâîì â Ãðàíä-Øàìïàíè, îñíîâàííûì â 1850 ãîäó Ãàñòîíîì Áðèàíîì. Ñåé÷àñ «Ðàíüî-Ñàáóðýí» óïðàâëÿåòñÿ òðåìÿ ïîòîìêàìè: Äåíèñ, Àííè è Ïàòðèñèåé Ðàíüî-Ñàáóðýí. Âìåñòå îíè çàíèìàþòñÿ âîçäåëûâàíèåì 50 ãà âèíîãðàäíèêîâ, ðàçáðîñàííûõ ïî èçâåñòêîâûì ñêëîíàì Àìáëåâèëëÿ.

 

Ñåìüÿ òàêæå ïîëíîñòüþ îòâå÷ààåò çà âñå ñòîðîíû ïðîèçâîäñòâà. Âñå êîíüÿêè «Ragnaud-Sabourin» âûäåðæèâàþòñÿ êàê âèíòàæíûå: ñïèðòû ðàçíûõ ãîäîâ íèêîãäà íå ñìåøèâàþòñÿ äðóã ñ äðóãîì, íå ïîäñëàùèâàþòñÿ è íå êðàñÿòñÿ. Íàçâàíèå êàæäîãî êîíüÿêà «Ðàíüî-Ñàáóðýí» ñåðèè «Alliance» îòðàæàåò ìèíèìàëüíûé âîçðàñò êîíüÿêà, ñîäåðæàùåãîñÿ â áóòûëêå.

 

 

Âèíî Simonsig Tiara 2012 / Ñèìîíñèã Òèàðà 2012

Âèíî: Òèõîå êðàñíîå ñóõîå

Ðåãèîí: ÞÀÐ, Çàïàäíûé Êåéï, Ñòåëëåíáîñ

Âèíîãðàä: Êàáåðíå Ñîâèíüîí: 74%; Ìåðëî: 19%; Êàáåðíå Ôðàí: 6%; Ïòè Âåðäî: 1%

Êðåïîñòü: 14.8%

 

Âëàäåëüöåì âèííîãî ïîìåñòüÿ Ñèìîíñèã, ðàñïîëîæåííîãî â ñåâåðî-çàïàäíîé ÷àñòè Ñòåëëåíáîñà, ÿâëÿåòñÿ ñåìüÿ Ìàëàí.  ïîìåñòüå êóëüòèâèðóþòñÿ áëàãîðîäíûå ñîðòà âèíîãðàäà è èçãîòàâëèâàþòñÿ îäíè èç ëó÷øèõ âèí ÞÀÐ. Ïîìåñòüå ñëàâèòñÿ ñâîèìè êðàñíûìè è áåëûìè âèíàìè, à òàêæå èãðèñòûìè âèíàìè, ïðîèçâîäÿùèìèñÿ ìåòîäîì øàìïàíèçàöèè. Âèíîãðàäíèêè ïîìåñòüÿ ðàñïîëîæåíû ó ïîäíîæüÿ ãîðû Ñèìîíñ è çàíèìàþò ïëîùàäü áîëåå 300 ãåêòàðîâ. Êîìïàíèÿ ÿâëÿåòñÿ îäíèì èç êðóïíåéøèõ ÷àñòíûõ ïðîèçâîäèòåëåé âèí â ÞÀÐ. Êàæäîå âèíî Simonsig — îòðàæåíèå ñåìåéíûõ òðàäèöèé âûñîêîêà÷åñòâåííîãî âèíîäåëèÿ.

 

Âêóñ âèíà ãëàäêèé, ãàðìîíè÷íûé, ñ øåëêîâèñòûìè òàíèíàìè, ñ êðàñèâûìè ñëàäêèìè îòòåíêàìè øîêîëàäà è òîíêèìè íîòêàìè ÷åðíèêè.

Àðîìàò

Àðîìàò âèíà ðàñêðûâàåòñÿ òîíêèìè íîòàìè ôèàëêè, åæåâèêè è âèøíè, ðàçâèâàþùèìèñÿ íà ôîíå îòòåíêîâ òàáàêà.

Âèíî ðåêîìåíäóåòñÿ ïîäàâàòü ê òóøåíîé ãîâÿäèíå, ñòåéêàì, ìÿñó íà ãðèëå, ÿãíÿòèíå, âûäåðæàííûì ñûðàì.

 

 

 

Âèíî Garzon Tannat 2012 / Ãàðçîí Òàííàò 2012

 

Âèíî: Òèõîå êðàñíîå ñóõîå

Ðåãèîí: Óðóãâàé, Ìàëüäîíàäî

Âèíîãðàä: Òàííàò: 100%

Êðåïîñòü: 13,5%

 

 11 ìèëÿõ îò Àòëàíòè÷åñêîãî ïîáåðåæüÿ, â îäíîì èç ñàìûõ æèâîïèñíûõ óãîëêîâ Óðóãâàÿ, ëåæèò Áîäåãà Ãàðñîí. Åãî çåìëÿ ðàçäåëåíàÿ ïîðîâíó ìåæäó âèíîãðàäíèêàìè è îëèâêîâûìè ðîùàìè, îòêðûâàåòñÿ ïðåêðàñíûìè âèäàìè.

Âèíîãðàä äëÿ âèíà Garzon Tannat ôåðìåíòèðóåòñÿ â íîâûõ äóáîâûõ áî÷êàõ è ñòàëüíûõ ÷àíîâ äëÿ òîãî, ÷òîáû ñìÿã÷èòü òàíèíû è ñîõðàíèòü õàðàêòåðíûå ÷¸ðíî-ôðóêòîâûå âêóñû, ñâîéñòâåííûå âèíîãðàäó Òàííàò.

 

 

 

Âèíî Tiefenbrunner Pinot Bianco DOC 2013

Òèôåíáðóííåð Ïèíî Áüÿíêî ÄÎÊ 2013

 

Âèíî: Òèõîå áåëîå ñóõîå

Ðåãèîí: Èòàëèÿ, Òðåíòèíî-Àëüòî Àäèäæå, Àëüòî Àäèäæå

Âèíîãðàä: Ïèíî Áüÿíêî: 100%

Êðåïîñòü: 13%

 

Âèíîãðàäíèêè õîçÿéñòâà Òèôåíáðóííåð ðàñïîëîæåíû íà þæíûõ ñêëîíàõ õîëìîâ, ãäå äëÿ êàæäîãî ñîðòà îòâåäåí ñâîé îòäåëüíûé ó÷àñòîê. Ãëàâíîå êðåäî âèíîäåëüíè — "Êà÷åñòâî íà÷èíàåòñÿ ñ âèíîãðàäíèêà".

Âèíà êîìïàíèè îòìå÷åíû ìíîãî÷èñëåííûìè íàãðàäàìè, ÷òî íåñîìíåííî ïðèâëåêëî ëþáèòåëåé èçûñêàííûõ âèí, êîòîðûå âûñîêî îöåíèëè âêóñîâûå êà÷åñòâà è áóêåò âèí "Tiefenbrunner".

 

Ýòî ìèíåðàëüíî-öâåòî÷íîå âèíî îáëàäàåò ïðåêðàñíîé êèñëîòíîñòüþ è ñâåæèì âêóñîì. Äëèòåëüíîå ïðèÿòíîå ïîñëåâêóñèå.

 àðîìàòå âèíà ãàðìîíè÷íî ñî÷åòàþòñÿ íîòêè áåëûõ öâåòîâ, æåëòûõ ÿáëîê è òðîïè÷åñêèõ ôðóêòîâ.

Âèíî ïðåêðàñíî ïîäîéäåò â êà÷åñòâå àïåðèòèâà, à òàêæå îòìåííî ðàñêðîåòñÿ â ñî÷åòàíèè ñ ëåãêèìè çàêóñêàìè, ìîðåïðîäóêòàìè, áëþäàìè ñî ñïàðæåé, ñâèíèíîé, òåëÿòèíîé, îâîùíûìè áëþäàìè è ðûáîé.

 

 

*Àêöèÿ  -30% ïðîâîäèòñÿ â ìàãàçèíå "ÂÈÍÎÒÅÊÀ" íà Ïðîñïåêòå 25

èíôîðìàöèÿ î äåãóñòàöèÿõ è ñêèäêàõ 282-46-28

                                                          *Êîëëè÷åñòâî íàïèòêîâ îãðàíè÷åíî