пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ / 10 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ 2016

Вино Sogrape Vinhos Gazela Vinho Verde DOC/Согрейп Виньос Газела Виньо Верде

Вино: Белое полусухое

Регион: Португалия, Виньо Верде

Виноград: Трейщадура, Лоурейро, Альбариньо, Аринто

Крепость: 9%

Винодельческий регион Vinho Verde впервые упоминается в 1606 году в официальных документах муниципалитета города Порту. Сейчас он хорошо известен в мире своими винами, также носящими название Виньо Верде (в переводе — зеленое вино). Эти чисто португальские вина получили такое обозначение не за цвет, а за очарование своей молодости, что достигается коротким периудом выдержки.

Бренд Gazela (Газель) впервые появился в 1984 году. Под этим именем производятся вина с виноградников Квинта де Асеведо — поместья, приобретённого компанией Sogrape Vinhos в 1982 году и расположенного на севере Португалии в области Виньо Верде.

Газелла Виньо Верде — освежающее, мягкое и легкое полусухое вино, создаваемое из винограда португальских сортов Трейщадура, Азал (Альбариньо), Педерна (Аринто) и Лоурейла.
Это прекрасно сбалансированное вино отличается лёгким, приятным, немного сладковатым вкусом с освежающей кислотностью.

Вино Газела Винью Верде струится свежим ароматом экзотики цитрусовых и тропических фруктов.

Охлажденное вино прекрасно выступит в роли аперитива или в качестве освежающего напитка в жаркий день. Оно также послужит прекрасным сопровождением для белого мяса, салатов, пасты, легких блюд из рыбы и морепродуктов.

Вино Sogrape Vinhos Gazela Rose/Согрейп Виньос Газела Розе

Вино: Розовое полусладкое

Регион: Португалия, Дору

Виноград: Турига Франсеса/Турига Франка, Руфете, Бага, Тинта Баррока

Крепость: 10%

Газела Розе — освежающее полусладкое вино, создаваемое из смеси винограда португальских сортов. После дробления ягод производится их мягкое прессование, во время которого кожица частично контактирует с соком, отдавая нежный цвет и насыщая ароматами сусло. Медленная ферментация сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16°С. После холодной стабилизации вино фильтруют и разливают по бутылкам. 
Мягкий, прекрасно освежающий вкус розового вина Газела преисполнен яркой фруктово-ягодной палитрой с нотками земляники и цитрусовых, с приятным сладковатым послевкусием в финале. В букете этого вина переплетаются ароматы земляники, полевых цветов и сладкого зефира.

Gazela Rose — идеальный аперитив и великолепная пара к салатам, рыбе, морепродуктам, суши, сашими и блюдам азиатской кухни.

Игристое вино Sogrape Vinhos Gazela Sparkling/Согрейп Винос Газела Спаркинг

Вино: Игристое, белое, сухое

Регион: Португалия

Производитель: Sogrape Vinhos (Согрэйп Винос)

Виноград: Бикал, Серсиаль, Аринто, Фернау Пиреш

Крепость: 11%

Газелла Спаркинг (Игристое) является неотъемлемым дополнением к линии лёгких вин, которые олицетворяют стиль "Gazela Life". Вино отражает репутацию и наследие имени, являясь инновационным дополнением. Это сухое игристое вино предлагает соблазнительный, свежий стиль. 

Вино создается из португальских сортов винограда Мария Гомес (Фернау Пиреш), Аринто, Серсиаль и Бикал. Производится из винограда раннего урожая и мягко прессуется. Первичная ферментация проводится при низкой температуре. После вторичной ферментации методом Шарма при 16°C вино стабилизируется и разливается. Созревание в бутылках длится 2 месяца. 

Нежная сливочная пена вина Газела Спаркинг создает ощущение свежести и легкости, которое дополняется хорошо сбалансированной живой кислотностью. Вино оставляет элегантное, ароматное послевкусие.

В свежем букете вина преобладают ароматы белых фруктов в сочетании с цветочными нотами и нюансами тостов.

Это вино чудесно подойдет как для непринуждённой молодежной вечеринки, так и для более торжественных случаев. Оно прекрасно в чистом виде как аперитив, а также в паре со свежими фруктами или блюдами японской кухни.