Âèíî Bacalhoa "JP" Azeitao Branco/"Äæåé Ïè" Àçåéòàî
Âèíî: Òèõîå áåëîå ñóõîå
Ðåãèîí: Ïîðòóãàëèÿ, Àëåíòåæó, Ñåòóáàë
Âèíîãðàä: Ìîñêàòåëü äå Ñåòóáàë: 60%; Ôåðíàó Ïèðåø: 40%
Êðåïîñòü: 13%
Âèíî Bacalhoa "JP" Azeitao Branco èçãîòàâëèâàþò èç âèíîãðàäà ñîðòîâ Ìîñêàòåëü äå Ñåòóáàë (60%), îòâå÷àþùåãî â íàïèòêå çà ñâåæåñòü è ïðèäàþùåãî ë¸ãêèå öâåòî÷íûå íîòêè, è Ôåðíàó Ïèðåø (40%), îáåñïå÷èâàþùåãî âèíó ñî÷íóþ ôðóêòîâîñòü. Êàæäûé ñîðò âèíèôèöèðóåòñÿ îòäåëüíî, òàê êàê Ôåðíàó Ïèðåø ñîáèðàåòñÿ â íà÷àëå ñåíòÿáðÿ, à Ìîñêàòåëü ñíèìàþò ñ ëîç â îêòÿáðå. Ïîñëå àêêóðàòíîãî ïðåññîâàíèÿ âèíîãðàä ôåðìåíòèðóåòñÿ ïðè íèçêîé òåìïåðàòóðå, ÷òîáû ñîõðàíèòü ñâîé åñòåñòâåííûé ôðóêòîâûé àðîìàò.  íà÷àëå äåêàáðÿ âèíî êóïàæèðóåòñÿ è áóòèëèðóåòñÿ.
×èñòûé, îñâåæàþùèé, ëåòíèé âêóñ âèíà îáëàäàåò ïðèÿòíîé êèñëîòíîñòüþ è ýëåãàíòíîé ñòðóêòóðîé. Ïîñëåâêóñèå õàðàêòåðèçóåòñÿ îòëè÷íîé äëèíîé è ñòîéêîñòüþ.
Ïðèÿòíûé, ëåãêèé è ñâåæèé àðîìàò âèíà îáðàçóåòñÿ ïåðåïëåòåíèåì öâåòî÷íûõ è ôðóêòîâûõ îòòåíêîâ àïåëüñèíà, àíàíàñà, ýêçîòè÷åñêèõ öèòðóñîâûõ, ÿáëîê, ïåðñèêîâ, äûíè.
Âèíî Bacalhoa "JP" - îòëè÷íàÿ ïàðà äëÿ æàðåíîé ðûáû, ñàëàòîâ, çàêóñîê, ìîðåïðîäóêòîâ, à òàê æå æàðåíûõ ãðèáîâ.
Âèíî "Äæåé Ïè" Àçåéòàî Áåëîå ÿâëÿåòñÿ îáëàäàòåëåì ìíîãî÷èñëåííûõ ìåäàëåé ðàçëè÷íûõ ìåæäóíàðîäíûõ êîíêóðñîâ. Òàê, âèíî áûëî óäîñòîåíî ñåðåáðÿíîé ìåäàëè íà "Challenge International du Vin" â 2010 ãîäó è áðîíçîâîé ìåäàëè íà "International Wine Challenge" â 2009.
Âèíî Vinigalicia "Dona Luci" Albarino/Âèíèãàëèñèÿ "Äîíüÿ Ëþñè"
Âèíî: Òèõîå áåëîå ñóõîå
Ðåãèîí: Èñïàíèÿ, Ãàëèñèÿ, Ðèàñ Áàéøàñ
Âèíîãðàä: Àëüáàðèíüî: 100%
Êðåïîñòü: 12%
Vinigalicia, "Dona Luci" — áåëîå ñóõîå âèíî èç âèíîãðàäà ñîðòà Àëüáàðèíüî — ïðèÿòíîå, ñ òîíàìè ôðóêòîâ è öèòðóñîâûõ âî âêóñå è àðîìàòå. Äëÿ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ ñîáðàííûé âèíîãðàä î÷èùàþò îò ãðåáíåé è ñîðòèðóþò. Çàòåì ñëåäóåò ôåðìåíòàöèÿ ïðè íèçêîé òåìïåðàòóðå äëÿ ñîõðàíåíèÿ ïðèðîäíîãî àðîìàòà. Ïåðåä áóòèëèðîâàíèåì âèíî ïðîõîäèò ôèëüòðàöèþ.
Ýòî âèíî îáëàäàåò ñâåæèì, ñáàëàíñèðîâàííûì, ñëàäîñòíûì âêóñîì ñ îòòåíêàìè ôðóêòîâ è öèòðóñîâûõ. Ïîñëåâêóñèå ïðèÿòíîå, ïðîäîëæèòåëüíîå.
Àðîìàò âèíà íàïîëíåí îòòåíêàìè òðîïè÷åñêèõ ôðóêòîâ, öèòðóñîâûõ è áåëûõ öâåòîâ.
Âèíî ïîäîéäåò ê áëþäàì èç ïòèöû, ðûáû, ìîðåïðîäóêòîâ, îâîùåé è ñûðàì.
Âû âåäü óæå ïîïðîáîâàëè âèíà èç Àëüáàðèíüî,
Îòêðîéòå äëÿ ñåáÿ íîâîå ïî ñïåöèàëüíîé öåíå â Âèíîòåêå íà Ïðîñïåêòå 25!
