пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ / 31 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ 2011

Полугар – означает полугарное хлебное вино. Полугар – это настоящее, восстановленное с использованием всех традиционных технологий и рецептов 18 и 19 в.в., легендарное русское хлебное вино крепостью 38,5 %, которое не производилсость на протяжении последних 120 лет. Полугар пахнет ржаным хлебом и имеет мягкий приятный вкус.

Для перегонки в традиционных, воссозданных по старинным чертежам медных перегонных кубах (аламбиках) используется только отборная рожь, самые высококачественные натуральные дрожжи, природная вода и только традиционные технологии подготовки браги.

Полугар по вкусу не похож ни на один выпускающийся сейчас алкогольный напиток. Все кто его пробовал, с восхищением отзываются о его натуральном хлебном вкусе и аромате и не могут найти сравнение ни с одним известным алкогольным напитком.

Утраченный символ русского застолья возвращается благодаря стараниям десятков людей, увлеченных идеей восстановить историческую справедливость и вернуть былую славу русских дистиллятов, расцвет которых пришелся на эпоху дворянского усадебного винокурения.