Le Beaujolais Nouveau est arrivé! (Áîæîëå Íóâî ïðèáûëî!) - ýòèìè ñëîâàìè ôðàíöóçû âñòðå÷àþò îäèí èç ñâîèõ íàèáîëåå ïî÷èòàåìûõ ïðàçäíèêîâ - Áîæîëå Íóâî, èëè Íîâûé âèííûé ãîä. Òðàäèöèÿ òàêîãî ðîäà ïðàçäíîâàíèÿ âîçíèêëà â XIX âåêå ó âèíîãðàäàðåé ðåãèîíà Áîæîëå. Âèíîãðàä òàì ñîçðåâàë áûñòðåå, ÷åì â îñòàëüíûõ ðåãèîíàõ Ôðàíöèè, ñáîð åãî íà÷èíàëñÿ ðàíüøå, à àëêîãîëüíàÿ ôåðìåíòàöèÿ ïðîõîäèëà âî âðåìÿ òðàíñïîðòèðîâêè âèíà áàðæàìè ïî ðåêå Ñîíà èëè ïîâîçêàìè â ïðåäìåñòüÿ Ëèîíà. Ïîñëå âîéíû ôðàíöóçñêîå ïðàâèòåëüñòâî ïîñòàíîâèëî ïðîäàâàòü ìîëîäûå âèíà êàòåãîðèè ÀÎÑ ñ 13 íîÿáðÿ, à â 1985 ãîäó áûëà îïðåäåëåíà ñóùåñòâóþùàÿ è ïîíûíå äàòà íà÷àëà ïðîäàæ Áîæîëå Íóâî- òðåòèé ÷åòâåðã íîÿáðÿ. Íà ýòîò äåíü è ïðèõîäèòñÿ îñíîâíîå òîðæåñòâî â åãî ÷åñòü.
 ýòè äíè â íàøèõ áóòèêàõ òàêæå ìîæíî áûëî íàáëþäàòü àæèîòàæ, ñâÿçàííûé ñ ïðèîáðåòåíèåì çàâåòíîé áóòûëêè ìîëîäîãî ôðàíöóçñêîãî âèíà. Òðàäèöèîííî, ìû óñòðîèëè äåãóñòàöèþ, ãäå æåëàþùèì áûëà ïðåäîñòàâëåíà âîçìîæíîñòü èñïðîáîâàòü Áîæîëå Íóâî 2010 ãîäà. Åñëè âû åùå íå ïðîáîâàëè ýòîãî çíàìåíèòîãî âèíà, ñïåøèòå! Êîëè÷åñòâî îãðàíè÷åíî!