пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ / 11 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ 2020

Лондонский Hedonism запустил серию образовательных дегустаций, в ходе которых будут представлены самые «необычные и малоизвестные сорта винограда» в мире.

Дегустации начнутся в этом месяце и продлятся до лета, билеты — по 15 фунтов.Каждая из них будет проводиться членом команды Hedonism, и основное внимание будет уделено малоизвестным регионам и сортам винограда, а также рассмотрению ассортимента вин Hedonism стоимостью до 30 фунтов на полке бутиков.

Первая дегустация, которая пройдет 23 марта, будет посвящена винам Сардинии и Сицилии. После нее 7 апреля будет проведен мастер-класс по винам и сырам — состоится встреча Англии и Франции.

Среди других запланированных тем — игристые до 30 фунтов, Каберне Совиньоны за пределами Напы и Бордо, американские вина, итальянские белые вина, вина Старого Света и вина Южного полушария.

«Ключевой мотивацией для запуска этой серии дегустаций было желание продолжить обучение наших клиентов. Мы стремимся привлечь аудиторию, чей интерес к вину заставляет их отойти от обычных предложений супермаркетов, и, возможно, им потребуется подсказка, куда двигаться дальше» - основатель проекта, Татьяна Фокина.

Винному «ремеслу» обучаться можно и в режиме онлайн — в Hedonism Academy. Изначально «Гедонизм» организовывал винные туры, теперь же запустил целую винную школу. Предлагают 15 видеоуроков, которые охватывают самые разные направления винной культуры: от базовых понятий, сортов и технологий до эногастрономии, трендов и профильного английского.

занятия проводят сомелье, виноградари и виноделы со всего мира

Видеоуроки записываются на производствах и винодельнях, преподаватели всегда на связи, предоставляют интересную инфографику, а все ученики и учителя во время обучения состоят в общем чате, где делятся опытом и интересами, — короче говоря, захватывающий процесс обучения гарантирован.